• CAT
  • ENG
  • El festival
  • Ponents
  • Programa
  • Tallers
    • Tallers i projeccions
    • Tallers familiars
  • Edicions anteriors
  • El festival
  • Ponents
  • Programa
  • Tallers
    • Tallers i projeccions
    • Tallers familiars
  • Edicions anteriors
  • El festival
  • Ponents
  • Programa
  • Tallers
    • Tallers i projeccions
    • Tallers familiars
  • Edicions anteriors
  • El festival
  • Ponents
  • Programa
  • Tallers
    • Tallers i projeccions
    • Tallers familiars
  • Edicions anteriors
John Elkington

ALIMENTACIÓ

Judith Càlix

Dirigint la revista més saborosa

Directora de la revista CUINA

“Hi ha un interès creixent per una cuina més senzilla i autèntica. En lloc de buscar floritures, estem tornant a la natura.”

Judith Càlix dirigeix CUINA, la publicació de referència per als amants de la gastronomia a Catalunya. Després d’estudiar Periodisme a la Universitat Autònoma de Barcelona, fa més de 10 anys que publica històries que es poden assaborir i olorar. És autora de diversos llibres que fan la boca aigua.

Veure tots els ponents

Organitzat per

Atlas of the future

Amb el suport de

En col·laboració amb

Mitjà col·laborador

Col·laboradors acadèmics