Judith Càlix
Dirigint la revista més saborosa
Directora de la revista CUINA
“Hi ha un interès creixent per una cuina més senzilla i autèntica. En lloc de buscar floritures, estem tornant a la natura.”
Judith Càlix dirigeix CUINA, la publicació de referència per als amants de la gastronomia a Catalunya. Després d’estudiar Periodisme a la Universitat Autònoma de Barcelona, fa més de 10 anys que publica històries que es poden assaborir i olorar. És autora de diversos llibres que fan la boca aigua.